Я жареных (заметьте) налупился
Как горка на столе ласкала взгляд...
А запах... Чуть слюной не подавился
Зажарен вкусно каждый кругляшок
И майонезом сдобрен не жалея
А сверху - мелко давленный чеснок
Теперь сижу вот , сыто жмурясь , млею
Ведь летом это очень даже кстати
Но мну лениво правда то секрет
Куда приятней полежать в кровати))))
Я кабачки люблю безмерно.
Сперва обжарить, посолить.
И разложить их равномерно.
На них, обжарим мы грибки.
Обжарим лук, насыплем сыра.
В духовке это запечем.
Поверьте, лучше нет гарнира..)
Чуть в корке, дыма аромат…
Все вместе, мать иё ити,
Еще вкуснее во сто крат!
Я обажаю прям безмерно
Однако нужно бы с руки
Сготовить это блюдо) Верно?
| QUOTE (Toria @ 11.07.2012 - время: 21:32) |
| О да вкусняшка а грибки Я обажаю прям безмерно Однако нужно бы с руки Сготовить это блюдо) Верно? |
Готовь. Ведь это так легко.
Слоями выложить на противень.
По вкусу как жульен грибной.
И даж без мяса, бесподобно..)
Пирог с грибами испекла
По фотографиям ( увы, не лучшим)
Процесс заснят. От А до Я..
Кефир с мукой смешаю быстро. К ним парочку яиц волью
Грибы обжарю я технично.. в начинку яйца отварю
Почищу яйца и нарежу. Натру на мелкой тёрке сыр
Добавлю в тесто разрыхлитель..Мешаю, не жалея сил
Часть теста вылью я противень. Кладу начинку равномерно
Остатком теста заливаю, кунжута кину непременно.
Потом естественно в духовку и лопаем со всей сноровкой..)
Всего фото в этом сете: 7. Нажмите для просмотра.
Эх, жизнь моя ты холостая.
Вдруг в гости Пятачек зайдет.
Тогда голодным, не уйдёт..))
Всего фото в этом сете: 5. Нажмите для просмотра.
Туда добавив кабачок..
Приправив курочкой немножко.
Ну и конечно, чесночок!
Туда лучка, маркошки, бросив,
Томат был свеженький - тудаж.
Семья все нюхала покорно,
А аромааат.. Ах, аромат)
К тому ж пирог еще сваяла..
Рецепты Лельки просто класс!
Пирог с грибами испытала
В восторге от него я счаз!
Он быстр и прост и очень вкусен!
Один лишь минус у него..
Кусочек только лишь откусишь
И уплетаешь.. Ё маё..
Еще спекла я в миг баранки
Рецепт от Юли, тоже класс!
Семейство дружно мне сказало,
"Ты золотая ведь у нас")))
Наполеон мой дома знаменит.
А крем готовлю сливочно-творожный,
Он лёгкий и фигуре не вредит.
Возьмите сливки, только пожирнее,
Туда насыпьте сахарный песок,
Взбивайте хорошенько и скорее
Добавьте обезжиренный творог.
А чтоб застыло это, как картина,
И чтоб не выползало из тортОв)))) -
Две-три столовых ложки желатина
Вливаете - и лёгкий крем готов!
Там было типа пред-меню
Утром делаешь заказ, то
Вечером несут тебю
В списке яств интриговало
Названо: "Московский плов"
С дуру я то закозало:
Перловка, кетчуп-весь улов(((
| QUOTE (*Лёлька* @ 16.07.2012 - время: 13:13) |
| На ужин мясо запекаю. Эх, жизнь моя ты холостая. Вдруг в гости Пятачек зайдет. Тогда голодным, не уйдёт..)) |
Ну что за жизнь, ибическая сила!
Ты хоть бы в гости пригласила...
Как мясо, так опять я пролетел.
А блюда всё вкуснее... Где предел?
| QUOTE (-Пилигрим- @ 20.07.2012 - время: 08:36) |
Ну что за жизнь, ибическая сила! Ты хоть бы в гости пригласила... Как мясо, так опять я пролетел. А блюда всё вкуснее... Где предел? |
Ну хорошо. Для Пилигрима, рулета запекла чуток.
Берем бекон, берем свинину, чеснок и зелени пучок.
Мы мясо тонко нарезаем, долбим усердно молотком.
Сырок -нарезку прилагаем, а сверху зелень с чесноком.
Потом свернув рулетом мясо, беконом сверху оберну.
Присыплю сыром и прекрасно в духовку всё это воткну..)
Всего фото в этом сете: 7. Нажмите для просмотра.
И в керамической кастрюле
Залив водой на половину
Тушить часок примерно будем...
Затем с кости снимаем мясо,
Добавим лук и картофан,
Приправы соль, отмерим глазом,
Воды чуток - ну пусть… стакан.
В духовку все опять пихаем
(Но в керамической посуде!).
На час свой голод заглушаем,
Зато потом вам счастье будет!
за слог тапками не кидаться!
Возьмем немного фарша
Грамм 800, примерно
К нему стаканчик риса
Морковки и лучка
Затем перчим и солим
Все хорошо мешаем
В очищенные перцы
Начинку запихнем.
В сотейник наши перцы
Рядками мы уложим
И соусом добротным
Конечно же зальем
А соус приготовим
Из вкусненькой сметанки
Еще томатный соус
И чуточку воды.
Потом все это тушим
Примерно час, чуть больше
Ну а когда достанем
То быстро все съедим...
Всего фото в этом сете: 7. Нажмите для просмотра.
Это сообщение отредактировал *Sika* - 23-07-2012 - 00:47
Пекла домашние баранки.
Их можно бубликом назвать.
Берём сгущёнки, цельну банку.
С мукой и яйцами смешать.
Добавить разрыхлитель( пачку)
Про соль забыть нам не возможно.
Яйцо взбиваем.. ( без подначки))
Баранку смажем осторожно..
Кунжутом бублик обсыпаем
В духовку ставим выпекать.
Когда готово, вынимаем
На блюдо. И гостям подать..)
Всего фото в этом сете: 6. Нажмите для просмотра.
Мне надо срочно запретить
Слюны течение, проблема
И брюхо начинает ныть...
Как перекус нам очень пригодиться.
Как для жульена тут состав продуктов.
А вместо формочек я заполняю булки..)
Всего фото в этом сете: 6. Нажмите для просмотра.
Котлеты и картошка фри...
Ну как слюной не удавиться?!
Ну дайте ж йаду отравиться!!!
| QUOTE (*Sika* @ 27.07.2012 - время: 15:31) |
| Ну дайте ж йаду отравиться!!! |
Не отравиться нашим йадом!
Не веришь? Честно! Буду гадом!
Его для вдохновенья пьют
Попросишь и еще нальют...
Блин, офигительный салат!
Ингредиенты в кадрах съемки.
Не требует больших затрат...
Всего фото в этом сете: 6. Нажмите для просмотра.
Вот так вот пообедать я манерно
Всю жизнь мечтала- булочки, жульен...
Но вот облом! Моё меню без перемен
Который день! Проклятая диета-
Стакан кефира и капустная котлета!
| QUOTE (NEMINE @ 27.07.2012 - время: 15:55) |
| Который день! Проклятая диета- Стакан кефира и капустная котлета! |
Даааа...
Тут не просто заревешь...Еще с ума от этого сойдешь...
Капустная котлета! Что за гадость!?
В нее бы мяса положить... хотя бы малость!
| QUOTE (-Пилигрим- @ 27.07.2012 - время: 15:43) |
| Не отравиться нашим йадом! Не веришь? Честно! Буду гадом! Его для вдохновенья пьют Попросишь и еще нальют... |
Хоть ты и гад, тебе я верю!
От йада я уже хмелею...
Готова кружками черпать,
Чтоб вдохновенье испытать...
Вернее не всего, а лишь его ножонки.
Натрём их чесноком. Положим сверху сыра.
В бекончик завернём, что б было все красиво.
И после как всегда в духовке запекаем.
Вкуснятину вовнутрь скорей употребляем..)
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
| QUOTE (*Лёлька* @ 15.08.2012 - время: 17:58) |
| Итак опять готовим. Замучаем куренка. Вернее не всего, а лишь его ножонки. Натрём их чесноком. Положим сверху сыра. В бекончик завернём, что б было все красиво. И после как всегда в духовке запекаем. Вкуснятину вовнутрь скорей употребляем..) |
Какая, Господи, тут вкусная еда!
А у меня в шкафу на кухне только сушки...
Скажи-ка, Лёль, а может иногда
Готовишь ты по чьей-нибудь менюшке?
Это сообщение отредактировал Dr.Fear - 15-08-2012 - 18:06
| QUOTE (Dr.Fear @ 15.08.2012 - время: 18:05) | ||
Какая, Господи, тут вкусная еда! А у меня в шкафу на кухне только сушки... Скажи-ка, Лёль, а может иногда Готовишь ты по чьей-нибудь менюшке? |
Бывает что готовлю. Иногда.
Но, только если очень интересно.
Фантазией сама наделена.
Эксперимент- есть двигатель процесса..)
| QUOTE (*Лёлька* @ 15.08.2012 - время: 18:18) |
| Бывает что готовлю. Иногда. Но, только если очень интересно. Фантазией сама наделена. Эксперимент- есть двигатель процесса..) |
Идей твоих прекрасных генератор
Пока еще не дал ни разу сбоя,
Ты, Лёль, у нас и повар и новатор.
Мечта всегда голодного героя.
Вот у меня жена с ребенком отдыхают
И я один в Москве второй уж месяц.
Они там аквапарки посещают,
Ну а меня тут на работе месят...
Я пью на завтрак кофе "Hausbrandt",
А на обед курю две сигареты,
Да, жить без хавки - в этом я талант...
Ну, в общем, Лёль, поможешь мне советом?
Быть может средь твоих рецептов есть
Один такой, что даже я сготовлю?
Так, чтоб пять минут - и можно съесть,
А то я с голоду сейчас засквернословлю...
Это сообщение отредактировал Dr.Fear - 16-08-2012 - 15:36
И будешь ты не злой, а очень симпатичный.
А я пока рецептик про мясо - наваяю.
Кто хочет повторить, заранее поздравляю..)
Нальём воды в кастрюлю. От лука шелухи.
*Мы яйца счас не красим. И нечего хи-хи.*
Минут пятнадцать варим. Потом все процедили.
Всю шелуху убрали. Отварчик присолили.
Добавим лист лавровый и гвоздики корицы.
Горошин пару перца, ну и немножко специй.
Свинину положили. И три часа проварим.
А после чесночочком и охлаждаться ставим.
Остыла. Нарезаем и подаём на стол.
Почти элементарно и в этом весь прикол..)
Всего фото в этом сете: 5. Нажмите для просмотра.
На тесто ( покупное) выложим начинку.
Грибы плюс зелень, сыр и плюс творОг.
Мешать не нужно. Смотрим на картинку.
Рулет обмажем маслицем чуток.
В духовку ненадолго отправляем.
Когда румяным станет весь рулет.
Достанем и кусочком нарезаем
Ну кто откажется? Таких глупцов тут нет..)
Всего фото в этом сете: 6. Нажмите для просмотра.
| QUOTE (*Лёлька* @ 16.08.2012 - время: 17:06) |
| ............................................................ Свинину положили. И три часа проварим. А после чесночочком и охлаждаться ставим. Остыла. Нарезаем и подаём на стол. Почти элементарно и в этом весь прикол..) |
Я прочитала только
И слюнки потекли...
Хозяюшка ты, Лёлька!
Вот розочки, лови
Берём мы оных пол кило
Шинкуем мелко для зубов
И варим часик их смелО
Нарежем мелко картофан
Шо бы быстрее он сварился
Добавим соли, перца грам
Закроем пусть пока томиться
Нарежем лук помельче нах
Сковорода с топлёным маслом
Отпарируем на парах
В кастрюлю всё, мешаем страстно
Берём мы с дырками толкушку
Картошку в ёмкости помять
Зелёный лук, чеснок, петрушку
Перед подачей добавлять
(Что б вкус супА был очумелый
Гриб для готовки лучше Белый)
Предпочитает кто- то суши.
Терпеть иной не может рыбу.
А я люблю, вот в чем интрига..)
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
Но мяса, правда, взял поменьше только...
И вышло офигительное блюдо...
Короче, наша Лёля - просто чудо!
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
Сварганила крутую штуку.
Пишу рецепт (ликуй, страна!):
Берем мы пару перьев лука,
Пучок кинзы, укроп, петрушку,
Творог (его грамм девятьсот),
Шинкуем зелень на подушку
(Шучу! Кастрюля подойдет!)
Мешаем с творогом все это
Руками прям на дне кастрюли.
И коль уж мы тут все поэты -
В себя сто граммов (ну а хули?)
Затем состав мы этот солим
И лепим сырников десяток
(И, если нету силы воли,
Еще сто грамм. Таков порядок!))
В муке все это обваляем,
И пообжарим в сковородке.
Затем сметаной поливаем.
Стираем слюнки с подбородка,
Пока еще что кушать рано.
И что, что ты проголодался?
Терпи! Уж близится нирвана!
Всего один нюанс остался!
Мы режем быстренько томаты
И с красным луком их мешаем,
Соль-перец, масло, лист шпината,
Чуть-чуть лимоном поливаем.
Готово, братцы! Можно кушать
С салатом сырнички вприкуску,
При этом музыку послушать.
Я отвечаю - очень вкусно!!!